Unidad de aprendizaje Maquinaria y equipo para procesamiento de alimentos – Tema 9: Generalidades para el procesamiento de frutas y hortalizas
Resumen: En esta unidad se revisa el tema generalidades para el procesamiento de frutas y hortalizas. Tipo de objeto: Presentación Visualizar el objeto de aprendizaje: Pantalla completa Descripción: Este material forma parte de la unidad de aprendizaje Maquinaria y equipo para procesamiento de alimentos.