Unidad de aprendizaje Temas avanzados de procesamiento de alimentos – Tema 9: Alimentos frescos y deterioro microbiano

Resumen:

En esta unidad se revisa el tema alimentos frescos y deterioro microbiano.

Tipo de objeto:

Presentación

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Descripción:

Este material forma parte de la unidad de aprendizaje Temas avanzados de procesamiento de alimentos.